长豆角怎么做好吃(长豆角软嫩入味好吃不腻的做法)
长豆角又叫角豆,作为一种草本植物的果实,又是家庭菜式中一种很常见的食材,春夏食用最佳。长豆角有很多种食用方法,既可以炒着吃、又可以炖菜吃等等,加上其它食材混合着吃更加美味。
豆角这种食材在北方特别多见,但是现在南方人也开始流行起来,毕竟豆角的味道还是非常不错的,而且种类不同口感也会有所不同。但吃豆角也需要注意一个要点,那就是一定要熟透才能吃,否则就会容易中毒。你是否曾经为长豆角怎么做好吃而烦恼?今天,我将分享如何制作美味的长豆角,让你再也不为这个问题烦恼。
首先,将长豆角洗净切段,蒜头切碎备用。然后,热锅凉油,放入蒜头煸炒出香味,加入长豆角翻炒至变色。
接着,加入适量盐、生抽、白糖继续翻炒,让豆角吸收调料的味道。最后,加入少量清水,盖上锅盖焖煮一段时间,让豆角变软入味。
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