回族是中国少数民族之一，主要聚居在宁夏回族自治区、甘肃省河西走廊、青海省、新疆维吾尔自治区、云南省、河南省、河北省、北京市等地，此外在中国大陆的其他一些城市也有分布。

回族的族源可以追溯到唐代，学术界一般认为回族大致形成于明代，而元代是回族形成的准备时期，明代是回族最终形成的时期。各地回族还以不同的形式参加反抗帝国主义侵略的斗争，五四运动和中国共产党成立，为回族人民的彻底解放指明了方向。

回族的族称来源于伊斯兰教，回族的信仰主要是伊斯兰教，在回族形成后，各地回族一直延续着这一信仰。回族的历史和文化对中国历史和文化产生了重要影响，回族的贡献主要在航海、商业、武术、医学、建筑、文学、艺术等方面。

回族的传统文化非常丰富多彩，包括饮食、服装、建筑、音乐、舞蹈、戏曲、书画等方面。回族的传统节日有开斋节、古尔邦节、圣纪节等。回族的饮食以面食、肉类和乳品为主，禁食猪肉。回族的服装也很有特色，男子一般穿长袍、戴礼帽，女子一般穿长裙、戴头巾。

总之，回族是一个有着悠久历史和文化传统的少数民族，他们在中国历史和文化中扮演了重要的角色，为中国的多元文化和民族团结做出了重要贡献。