1、4月5月播种，9月10月收获

2、我国花生种植具有分散化的特点，以小农种植为主

3、用途方面：食品加工和榨油，食品加工集中度较低，花生压榨集中度高，如鲁花、金龙鱼及中粮等大型企业压榨产能几乎占据市场份额的一半。

4、油用，传统上，花生主要用作榨油，约占花生总产的50%。第二，食用。理食用，或经过专门加工成食品。第三，深加工食品用。最常见的花生深加工食品包括花生酱、花生蛋白饮料、果茶、速溶花生乳品等。

5、河南和山东是我国最大的两个花生种植省

6、花生贸易往往集中在9月份新季花生上市后，由于夏季存储难度较大，次年的6月底之前当季花生销售完毕。

7、花生期货交易的是花生仁，去壳的。

8、交易代码为pk,交易单位为5吨/手，最小变动价位为2元/吨，每日价格波动限制为±4%，最低交易保证金为合约价值的5%。最后交易日为合约交割月份的第10个交易日。

9、郑商所对于花生仁的交割品种并无限定，但是对于交割花生的品级做了技术标准要求。

10、全球花生出口结构与产量结构相比较为分散，全球花生出口量占全球消费量的比重小，约占10%。阿根廷、印度、美国是全球前三大花生出口国，据USDA数据显示，2020年全球花生出口总量为427万吨。其中阿根廷花生出口量为95万吨，印度花生出口量为85万吨，美国花生出口量为72.6万吨，中国花生出口量为60万吨，巴西花生出口量为30万吨。非洲国家贸易份额占全球花生贸易总量的16%左右。

我国作为全球最大的花生生产国，2020年花生出口量仅排在第四位，主要原因是国内消费需求庞大，中国花生主要用于国内消费。根据天下粮仓数据，2020年我国花生产量为1738万吨，进口80万吨，出口40万吨，净出口量只有40万吨，净出口量只占国内产量的2.3%，所以花生价格的波动主要受国内市场供需变化的影响。